紅茶

青山ティーファクトリーのティーパーティーに参加

5/29の予定。 テーマは"ダージリンに合うティーフード”とのこと。 これは興味深い。

かわさきさんの足跡

ココで言う「かわさきさん」とは、ボードゲームデザイナーのカワサキ工場長とは別の人です。 僕の信頼する紅茶専門店・ジークレフの川崎さんのこと。ジークレフの茶葉は、いつも納得のクオリティをキープしつつ真っ当なお値段。かつパッケージとかも良いデザ…

セイロンティー最強の店(と書いてある)青山ティーファクトリー http://www.a-teafactory.com/index.shtml でウヴァを飲む。うまし。 さすが店長がにこにこするだけのことはあるね、非常にバランスのいいウヴァでした。 田中さんのオススメとしては、甘いお…

青山ティーファクトリー:またヌワラエリヤ新茶

人と会う約束があり、ついでに場所を青山ティーファクトリー(略して青ティー)にする。またヌワラを飲む。うまし。 そんなヌワラの感動は保科智子いいんちょである。との論文を書かねばならない。まだ書けてない。

青山ティーファクトリー:ヌワラエリヤ新茶

にて、ヌワラを試す。うまし。

青山ティーファクトリー・追記

ところで、なじみの店員さんがおるのだけど、最近すれ違いが多い。まあ、別に「行くよー」とか宣言せずにふら〜〜と行ってるからもあるんだけどね。 別に、目を盗んでこっそり行ってる、わけじゃないのよーほんとよー

青山ティーファクトリー

に顔を出す。 私の勤務先やGS柏木からもまぁ行ける距離であることが判明。最近たまに顔を出す。 この店は間違いの無いお茶を出すので、ほっとする。自分の紅茶舌が参ってる時にも効果大。http://www.fb-service.co.jp/watasi/teafactory/shimizu.htm なん…

Tea Paty In Laplace

http://www.laplace.tv/index.htm ・・・ほおう。これは我々地球防衛軍に対する挑戦ですな。 ちゃんと淹れないとマスカテルフレーバーも死んじゃうぞ? 「―――メイド長を呼べ」

青山で

柏木に行く前に、青山ティーファクトリーにてヌワラエリアとティーワッフルを食す。うまし。 ウヴァの葉があまり良くないとお悩みの様子。天候不順が響いているのだ。 しかし、最近ジークレフhttp://www.gclef.co.jp/から来たメールマガジンでは、「なんとか…

セイロンティーの位置を確認する

青山で用事があったついでに、「青山ティーファクトリー」http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0501/P007300.html でお茶飲んできました。 この店は、セイロンティーの専門店です。 セイロンティーは、実は一番身近な紅茶かも…

アメージングカフェ

紅茶専門店「カフェイエスハウス」http://www.yeshouse.co.jp/ の店舗「アメージングカフェ」に行って参りましたですよ。 店内の雰囲気はですね、言ってみれば「紅茶バー」とでも言ったところか。こじんまりと洒落た空間で、熊崎俊太郎氏のオリジナルティー…

僕の一身上の都合により、予定を1週間早めることにした。 7/26(土)13:45、浜松町駅 改札口で、僕と握手!

アメージングカフェに行こう!

8/2(土)13:45 浜松町駅に集合。 14:00より、お茶呑みまくる、ってのはどうか。 とりあえず、俺は行く。そう決めた。その後、柏木に行くもまたよし。

「完璧な紅茶」の入れ方を教示──英王立化学会

http://www.cnn.co.jp/science/CNN200306250020.html 「完璧な紅茶の入れ方」なんてもんを指定してしまうこと自体が実は無粋な気もするのだが、面白いのはこれを発表したのが 『英王立化学会』 だってこと。こいつはいい。面白い。しゃれてると言っていいだ…

何故田中は紅茶を通信販売で買うのか。

最近、一番茶葉を買っているのは吉祥寺のGclef、特にそのオンラインストアだ。http://www.gclef.co.jp/ 理由の一は、価格とクオリティのバランスが取れていること。二は、外出して店をはしごしてしまうとついつい茶葉を買い漁ってしまうこと。(こない…